第一パン『よもぎ餅風蒸し』
おはようございます！
雑食ブロガーのなめこキリンでございます！
今日の更新は…第一パン
うまいもの紀行
よもぎ餅風蒸し
第一パンの『うまいもの紀行』シリーズ
今回は、宮城県
いい意味で、いつも第一パンらしくない蒸しパン
もちっとした印象蒸しパン
鮮やかな色！
裏面を見ると、『くず餅』みたい？
小豆が入ってプルンプルン！
栄養成分
カロリーは、326kcal
原材料名
第一パンの蒸しパンというと
とろりと口の中で…口どけ感たっぷりの蒸しパンという
イメージだったんですが
今回のこの、蒸しパンはもちもち！
貼りつき感は、そんなにありませんが、弾力感のある蒸しパン
では実食！
鮮やかな『緑色』！ぷるっとした蒸しパンの食感で
控えめではありますが、『よもぎ』の味わい～香りは
しっかりと…強すぎず弱すぎずのよもぎが
いい感じですね。
ゆっくりと跳ね返す、低反発な生地
潤い感もあって、喉越しがいいです！
裏のゲル状の餅の中に入った小豆が
いい甘さを演出！
和菓子要素の強い…蒸しパン
出しゃばらない…よもぎが
旨しでした！
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