山崎製パン「コッペパン たまごサンド」
オープン価格
こんにちは!雑食ブロガーのなめこキリンでございます。
今日のパンレポは、ヤマザキのコッペパン
コッペパン たまごサンド
馴染みのあるヤマザキのコッペパンですが、食べるのはかなり久しぶり。
10年〜20年前とは比べ物にならないくらい、しっとり柔らかなコッペパン

栄養成分
熱量:341kcal 炭水化物:41.6g

原材料名

すべすべっとした皮、ずっしり感は思ったよりもないコッペパン


では実食!
生地に「発酵種ルヴァン」使用
パンを開いてみると、かなりエアーを噛んで、これが軽くなった印象だったんですね。

この生地、しばらく食べないうちに、またクオリティー上がっちゃいましたんね。
しっとりとした柔らかさの生地が、今回のフィリングたまごサラダに完全に同化しちゃってる。

満足感は、サンドイッチの「たまごサンド」とほぼ同じ。

これだけクオリティーが上がっちゃうと、逆に昔のモサモサっとしたコッペパンが懐かしく、食べたくなっちゃったりしますね(笑)
人というのは、勝手なもんです。
そういう昔のパン生地を、「素朴なパン」として出してくれないかな(笑)
需要は少ないと思うけど、私は買います(笑)


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