ヤマザキパン「ふかふわ たまご」
オープン価格
おはようございます！雑食ブロガーのなめこキリンでございます。
今日のパンレポは山崎製パン
ふかふわ たまご
中華まんのようなふんわり蒸し生地が特徴の「ふかふわ」温かくなく冷たいままで香りがあって美味しい！今回のフィリングは玉子サラダ！
栄養成分
熱量:230kcal 炭水化物:22.2g
原材料名
戻りの遅い低反発な蒸し生地、香り食感は中華まんみたいな。
そこに入っているフィリングはタマゴサラダ。
パンやサンドイッチでは定番ですが、今回の蒸し生地に入ったものはあまり見ないですよね。
パンやサンドイッチのようにトロっとはしていない卵サラダ。ごつごつとまではいきませんが水分を抑えた印象。
白身の塊がごろごろあって、ゆで卵をあらく潰したような感じでしょうか？マヨネーズは味付け程度に。
水分の多い蒸し生地、これでフィリングも水分が多いタマゴサラダだと…どうなるか？
バランスをよく考えられた蒸しパンですね。ごろごろっと水分は生地で補う。
もちふわっと食べれる、たまご味の中華まん。
レンチンして軽く温めても美味しいでしょう。
旨し！
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